Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
6 fromages de chèvre rocamadour
5 centilitres d’huile d’olive au jus de truffes
Poivre blanc
Poivre 5 baies
Fleur de sel à la truffe noire
Préparation
Préchauffez votre four à 180°c.
Placez les fromages de chèvre rocamadours dans un ramequin d’environ 15 centimètres de diamètre.
Ensuite, ajoutez l’huile et poivrez.
Enfournez 10 minutes à 180°c.
A la sortie du four, saupoudrez une pincée de fleur de sel à la truffe noire.
Servez accompagné de toast grillés ou de morceaux de pain à tremper.
